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Insalata autunno

Messaggio Da Kiary007 il Sab 21 Set 2019 - 11:14

Lavate accuratamente l’uva e la mela. Tagliate la mela in quarti, senza sbucciarla, eliminate il torsolo e riducetela a tocchetti; dividete a metà gli acini d’uva e privateli dei semi. Raccogliete la frutta in una terrina, spruzzatela con il succo del limone e mescolate.

Con uno straccetto strofinate gli champignon per eliminare l’eventuale terriccio rimasto. Recidete la parte terminale dei gambi e sciacquate rapidamente i funghi sotto l’acqua corrente; tamponateli con carta assorbente da cucina, eliminate la sottile pellicola che ne ricopre la cappella e tagliateli a grossi spicchi. Unite i funghi alla frutta e mescolate.

Insalata autunno Scher812

Condite l’insalata con l’olio extravergine di oliva, una presa di sale e un’abbondante macinata di pepe nero; mescolate e unite le foglioline di dragoncello lavate e tagliuzzate. Mescolate ancora, suddividete la preparazione nei piatti individuali e servite subito.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
champignon 350 gr
olio extravergine di oliva 4 cucchiai
limone 1
dragoncello 2 rametti
pepe nero
sale
uva nera 300 gr
mela verde 1
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Re: Insalata autunno

Messaggio Da Mattia il Dom 22 Set 2019 - 12:46

A parte i funghi, che buone le mele e l'uva Insalata autunno 2595762641
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Re: Insalata autunno

Messaggio Da symon96 il Dom 22 Set 2019 - 13:41

Buonaaa Insalata autunno 353657295
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Re: Insalata autunno

Messaggio Da Consuelo_ il Lun 23 Set 2019 - 16:24

Buonissima, grazie per la ricetta Insalata autunno 1182390374
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Re: Insalata autunno

Messaggio Da Hosted il Mer 25 Set 2019 - 13:14

Sembra buona!
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