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Ricetta - Banane Caramellate

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14 partecipanti

Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 17:14

Ricetta - Banane Caramellate Logogz12
» DIFFICOLTA': Molto Bassa
» COTTURA: 10 Min
» PREPARAZIONE: 5 Min
» COSTO: Molto Basso

Ricetta - Banane Caramellate Preview
» INGREDIENTI:

» BANANE: 400 gr
» ZUCCHERO: 100 gr
» BURRO: 30 gr
» ACQUA: 100 gr

» PREPARAZIONE:
Ricetta - Banane Caramellate Banane-caramellate_Seq1
Per preparare le banane caramellate iniziate a sbucciare le banane e tagliatele a fette larghe mezzo centimetro (1). Ponete lo zucchero semolato in un pentolino dal doppio fondo (2) e fatelo sciogliere a fiamma bassa (3)

Ricetta - Banane Caramellate Banane-caramellate_Seq2
fino a che non avrà raggiunto un bel colore ambrato (4). A questo punto unite il burro e fatelo sciogliere, mescolando con un cucchiaio d’acciaio (5-6).
Ricetta - Banane Caramellate Banane-caramellate_Seq3
Quando il composto sarà omogeneo aggiungete le banane e fatele cuocere per un minuto scarso (7). Sfumate con l’acqua, versandola a filo (8) e lasciate cuocere ancora per un paio di minuti fino a che non sarà evaporata (9). Servite le banane caramellate appena scaldate!

»CONSERVAZIONE:

Potete conservare le banane caramellate in un contenitore chiuso e riporlo in frigorifero per un massimo di due giorni.

»CONSIGLIO:

Invece di usare l'acqua, potete sfumare le banane con 100 gr di rum o di Grand Marnier per avere un sapore più deciso. Inoltre potete aggiungere al caramello della scorza di arancia, intera o grattugiata, per aromatizzare le vostre banane caramellate


Ultima modifica di Jholo il Sab 23 Nov 2013 - 17:19 - modificato 1 volta.

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 17:19

Mhh Buone!

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 17:38

mhhhh.. mi sa che domani provo a cucinarle.. sembrano buone

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 17:51

,Floricienta ha scritto:
mhhhh.. mi sa che domani provo a cucinarle.. sembrano buone
 
Appena fatte e finite di mangiare, sono buone! Ricetta - Banane Caramellate 2966605638

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 17:55

allora le farò

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 17:59

Sembrano buone!

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 18:23

Da provare sembrano buonissime

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 19:01

EllyStar24 ha scritto:
Sembrano buone!

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 19:29

Le provero!! Ricetta - Banane Caramellate 3260680847 Ricetta - Banane Caramellate 3260680847

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 23 Nov 2013 - 22:01

EllyStar24 ha scritto:
Sembrano buone!

Re: Ricetta - Banane CaramellateDom 24 Nov 2013 - 1:01

no, non ci riesco a pensarci Ricetta - Banane Caramellate 3722384713

Re: Ricetta - Banane CaramellateDom 24 Nov 2013 - 9:27

Aoo sono proprio negato a cucinare... Ricetta - Banane Caramellate 3729219914

Re: Ricetta - Banane CaramellateDom 24 Nov 2013 - 11:12

Sono brava a cucinare Ricetta - Banane Caramellate 2595762641 credo che provero' a farle Ricetta - Banane Caramellate 2870366499

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 30 Nov 2013 - 18:35

Sembrano buone già *--*

Re: Ricetta - Banane CaramellateSab 30 Nov 2013 - 18:36

OMG BANANE CARAMELLATE? Ricetta - Banane Caramellate 3722384713
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