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Cheesecake al caramello

+3
Mattia
Ganimede
Kiary007
7 partecipanti

Cheesecake al caramello

La cheesecake al caramello è un dolce goloso e irresisitibile, senza cottura, ottimo da gustare tutto l'anno. La preparazione è davvero facilissima e, nella nostra ricetta, non abbiamo utilizzato la colla di pesce: la crema sarà infatti realizzata con formaggio cremoso, preparato in polvere di crema chantilly, che funzionerà come addensante, e panna montata. La base sarà invece realizzata con biscotti secchi sbriciolati e amalgamati con il burro fuso. Una volta assemblata la cheesecake, sarà riposta in frigo per qualche ora, prima di aggiungere il caramello e completare la preparazione. Una torta fredda davvero invitante, che piacerà a tutti, non solo agli amanti del caramello.

Cheesecake al caramello DQ02ETs

INGREDIENTI

  • PER LA BASE
  • BISCOTTI SECCHI (TIPO DIGESTIVE) 200 gr
  • BURRO FUSO 200 gr
  • PER LA CREMA
  • FORMAGGIO CREMOSO (TIPO PHILADELPHIA) 170 gr • 750 kcal
  • PREPARATO IN POLVERE PER CREMA CHANTILLY 1 bustina
  • PANNA DA MONTARE 350 ml • 335 kcal
  • PER LA SALSA DI CARAMELLO
  • ZUCCHERO 150 gr • 146 kcal
  • ACQUA 2 cucchiai • 750 kcal
  • PANNA FRESCA LIQUIDA 100 ml • 600 kcal


Come preparare la cheesecake al caramello:
Preparate il caramello: mettete lo zucchero e l'acqua in un pentolino e mescolate fino a quando non comincerà a caramellare. Unite la panna fresca e continuate a mescolare per qualche minuto. Lasciate raffreddare la salsa di caramello e versatela sulla cheesecake, livellandola bene. Riponetela in frigo per 3-4 ore prima di servirla.

La foto sta sul mio Twitter Cheesecake al caramello 1765539963 in occassione che oggi compio 21 anni mi sono fatta un bel dolce buonissimo

Re: Cheesecake al caramello

Adoro il Caramello,La preparo pure io oggi.

Re: Cheesecake al caramello

Cheesecake al caramello 2762549214 Cheesecake al caramello 2762549214 Cheesecake al caramello 2762549214 Cheesecake al caramello 2762549214 Cheesecake al caramello 2762549214 Cheesecake al caramello 2762549214

Re: Cheesecake al caramello

Ho aggiunto la foto che mi hai passato, buona! Cheesecake al caramello 2762549214

Ancora buon compleanno per ieri Cheesecake al caramello 1182390374

Re: Cheesecake al caramello

Buonissimaaaa, io le faccio spesso Cheesecake al caramello 2762549214 Non sapevo fosse il tuo compleannooo, augurissimiiii anche se in ritardo Cheesecake al caramello 3093708221

Re: Cheesecake al caramello

Dire "buona" è veramente poco!!!!  Cheesecake al caramello 2762549214

Re: Cheesecake al caramello

Gnammm...

Re: Cheesecake al caramello

*Diabete si è unito alla chat*
*Diabetologo stonks*
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