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pasta fredda al melone

Messaggio Da Kiary007 il Gio 2 Ago 2018 - 11:57

Ingredienti
400 gr di acqua
1 melone
200 gr di mozzarella 
sale q.b.
olio evo q.b.


Tempo Preparazione:
10 minuti circaTempo Cottura:
10 minuti circaTempo Riposo:
-Dosi:
per 4 personeDifficoltà:
bassa


Procedimento per la pasta fredda al melone:
Tagliare finemente la mozzarella affumicata 
pulire il melone eliminando l'estremità, la buccia e i semi posti al suo interno,
tagliare in piccoli pezzi il melone ed unirlo alla mozzarella in una ciotola capiente.
Nel frattempo cuocere la pasta in acqua bollente salata, a cottura scolare e raffreddarla sotto il getto d'acqua corrente.
pasta fredda con melone 
Aggiungere quindi la pasta al condimento,
condirla con l'olio ed amalgamare,
servire quindi subito oppure dopo averla fatta refrigerare in frigorifero per qualche ora.
pasta fredda con melone 

Come conservare la pasta fredda al melone:
Qualora dovesse avanzare, la pasta fredda al melone potrà essere conservata in frigorifero in appositi contenitori ermetici ed essere quindi consumata il giorno successivo. Bell piatto fresco: )
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Kiary007

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Re: pasta fredda al melone

Messaggio Da Kiary007 il Gio 2 Ago 2018 - 12:49

per la pasta decidete voi quanto mettere cmq consiglio 350 di pasta
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Kiary007

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