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Quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante?

Messaggio Da Mattia il Gio 7 Gen 2016 - 16:41

Promemoria primo messaggio :

Ogni volta che si festeggia qualcosa, un classico è aprire una bottiglia di spumante per brindare insieme. C'è però una domanda che probabilmente, riempiendo il bicchiere, non vi siete mai fatti: quante bollicine ci sono?

Un ricercatore francese se lo è chiesto e ha deciso di analizzare un bicchiere di champagne per rispondere, una volta per tutte, a questo quesito esistenziale. In realtà tale dato è importante per gli appassionati, dato che la quantità di bollicine (non ovviamente il numero esatto) è considerato un importante parametro dai sommelier durante le loro valutazioni.

Quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante? - Pagina 2 58615e10

Dare una risposta a questa domanda non era per niente semplice dato che la quantità di bollicine dipende dall'anidride carbonica disciolta nel vino ma anche dalle micro-imperfezioni del bicchiere e dalle impurità presenti nel vino.

Attraverso la realizzazione di alcuni modelli teorici e con la definizione di un'equazione matematica, il ricercatore è riuscito a calcolare il numero considerando le variabili elencate sopra. Il risultato? In ogni bicchiere, in media ci sono circa 1.000.000 di bollicine.
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Re: Quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante?

Messaggio Da peppe20 il Dom 10 Gen 2016 - 3:12

@Germo ha scritto:Mazza.. sto scienziato non aveva nulla da fare.. ormai e stato scoperto tutto! Ci mancava le bollicine Quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante? - Pagina 2 2870366499
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Re: Quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante?

Messaggio Da clasimpaura il Dom 10 Gen 2016 - 8:59

Interessante...
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Re: Quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante?

Messaggio Da Simone il Dom 10 Gen 2016 - 21:18

interessante
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Re: Quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante?

Messaggio Da Andrea. il Mer 13 Gen 2016 - 20:13

Giusto 2...
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