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Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Messaggio Da Chris23 il Lun 12 Ago 2019 - 14:28

La ricetta è stata presa dal sito di "GialloZafferano":


Polpette di tonno e ricotta con peperoni Immagi10


PREPARAZIONE:


Per preparare le polpettine di tonno e ricotta iniziate dalla preparazione dell'impasto. Unite in una ciotola la ricotta, il parmigiano grattugiato, il tonno sbriciolato e le acciughe sgocciolate.


Aggiungete i capperi (preventivamente sciacquati), il prezzemolo tritato, il pangrattato e in ultimo le uova leggermente sbattute, quindi iniziate a mescolare il composto con una forchetta.


Miscelate insieme tutti gli ingredienti  aggiungete il sale e il pepe e terminate di impastare con le mani fino ad avere un composto compatto ed omogeneo: se il composto dovesse risultare troppo morbido potete aggiungere ancora un po' di formaggio, in caso contrario potete ammorbidirlo con qualche goccia di latte. A questo punto inumidite leggermente le mani e prelevate delle piccole porzioni di impasto del peso di circa 30 grammi a cui darete la classica forma a polpettina, tonda e leggermente schiacciata.


Dopo aver formato tutte le polpette, passatele nel pangrattato e scaldate l'olio di semi in un pentolino fino alla temperatura di 180°. Friggete poche polpettine alla volta: basteranno pochi istanti per farle diventare belle dorate.


Quando le polpettine si saranno dorate, scolatele e trasferitele su della carta assorbente da cucina per eliminare l'olio in eccesso. Servite le vostre polpettine di tonno e ricotta ancora calde!



Polpette di tonno e ricotta con peperoni Hd450x10


Polpette di tonno e ricotta con peperoni 2782745477 Cosa ne pensi? Di' la tua!
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Re: Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Messaggio Da Chris23 il Lun 12 Ago 2019 - 14:29

Riporto a mamma  Polpette di tonno e ricotta con peperoni 353657295
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Re: Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Messaggio Da Kiary007 il Lun 12 Ago 2019 - 15:24

buono Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1765539963)
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Re: Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Messaggio Da qstefanop16 il Lun 12 Ago 2019 - 16:47

Buona con la ricotta
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Re: Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Messaggio Da DonMars il Mar 13 Ago 2019 - 16:15

Non le ho provate, ma sono sicuro che sono buonissime!

Le proverò sicuramente prestissimo Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1182390374
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Re: Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Messaggio Da Consuelo_ il Dom 18 Ago 2019 - 19:55

Mmh, potrei provarle, magari rivedendo un po' la ricetta, per adattarla ai miei gusti, non sembra affatto male Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1182390374
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Re: Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Messaggio Da -Hosted il Lun 19 Ago 2019 - 4:08

Buono, ottima idea! Vedró se provarle.Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1437316102
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