[HLF] Il mio cupcake preferito!

Un cupcake  è una mini-torta cotta in un pirottino di ceramica, imburrato e infarinato, oppure in uno stampo di carta da forno come quello utilizzato per la preparazione dei Muffin. Essi sono consomunati in maggior numero nei paesi come Inghilterra, Australia e Stati Uniti. Ebbene voglio provare a cucinarli insieme ad amici e sarai proprio tu a dirmi che ingredienti inserire per farcitura.

Quindi non dovete dirmi gli ingredienti scontati come le uova, burro ecc... bensì la glassatura come quella classica al cioccolato.

Hai tempo fino a Giovedì 24 Marzo 2016 per inviare la glassatura da te preferita, se vuoi anche con la foto. Puoi inviare una sola ricetta che può prevedere più glassature in unico cupcake e non più commenti con ulteriori ricette.

Premio

Colui che proporrà il miglior cupcake vincerà un furni a sorpresa su Habbo.IT e il seguente distintivo sul nostro forum:


Vincitori Competizione: https://www.habbolifeforum.com/t45034-

Mi raccomando, leggete bene: SE VOLETE RICETTA + FOTO, non solo foto!

Bene

Ecco il mio cupcake preferito con la glassa alle fragole

Volde e quei coaa verdi sai cosa siano?

Chris23 ha scritto:

Volde e quei coaa verdi sai cosa siano?

E' zenzero, per decorare torte/cupcake

ottimo

Ragazzi non mandate MP come ha fatto qualcuno, commentate direttamente!

Buon divertimento

A me piacciono questi a "pinata" se così si possono definire, ricchi di Smarties! :Q__

mamma me li fa al limone i miei preferiti *-*


ecco la ricetta con il bimby:

per 12 muffin
- 1 Limone non Trattato (scorza)
- 30 gr Burro Morbido
- 180 gr Zucchero
- 2 Uova
- 125 gr Yogurt al Limone (1 vasetto)
- 5 cucchiai Latte
- 1 pizzico Vaniglia in Polvere
- 1 pizzico Sale
- 260 gr Farina 00
- 1 cucchiaino Bicarbonato
- 1 cucchiaino di limoncello
la preparazione:
Accendi il forno a 180° in modalità ventilato.
Inserisci nel boccale la scorza di 1 limone. 5 Sec. Vel. 10.
Aggiungi 30 gr di burro morbido, 180 gr di zucchero. 30 Sec. Vel. 6. Raccogli sul fondo e ripeti.
Aggiungi 2 uova, 125 gr di yogurt bianco, 5 cucchiai di latte, 1 pizzico di vaniglia in polvere, 1 pizzico di sale e 1 cucchiaino di limoncello 1 Min. Vel. 6.
Aggiungi 260 gr di farina e 1 cucchiaino di bicarbonato. 30 Sec. Vel. 3, poi 30 Sec. Vel. 6.
Versa in 12 stampi per muffin, riempiendo fino a ¾, e inforna 20 Min. 180°.
Per la crema al burro e limone :
360 gr zucchero a velo
75 gr Burro ammorbidito
2 cucchiai da tavola di succo di limone
½ scorza di limone grattugiata
Preparazione:
In una ciotola montate il burro con delle fruste elettriche, incorporate le scorze grattuggiate  ed un cucchiaio di limone.
Incorporate sempre con le fruste ,lo zucchero a velo ed il succo di limone rimanente per ottenere un composto liscio.
Controlla la cottura: i muffin devono essere gonfi e leggermente dorati.
Lascia freddare prima di togliere dagli stampi.

Il mio cupcake preferito è ai biscotti oreo :

• 120g burro senza sale a temperatura ambiente
  
  
• 120g zucchero a velo
  
  
• 100g formaggio Philadelphia
  
  
• 1 cucchiaio di latte parzialmente scremato
  
  
• 50g biscotti Oreo tritati 
  
  

Che delizie! Purtroppo dovrò sceglierne 1

Ingredienti cupcake:

160gr. Farina "00"
35gr. Cacao amaro
40gr. Farina di cocco
6gr. lievito per dolci
6gr. Sale
100gr. Olio girasole
220gr. Zucchero 
2 uova
1 (semi) di bacca di vaniglia (metà servirà per il frosting)
2 cucchiai di latte

Preriscaldare il forno a 180gradi. Foderare le teglie con i pirottini.
Setacciare tutti gli elementi in polvere (farina, cacao, lievito) e metterli nella planetaria insieme al sale,le uova e la farina di cocco. Unire le uova lo zucchero e i semi di mezza bacca di vaniglia lavorare il tutto per qualche minuto e unire l'olio a filo e il latte. 
Mettere il composto nei pirottini e infornare a 180 gradi per 20/25 minuti.
Dopo averli sfornati lasciar raffreddare e decorare con il frosting. 

Frosting alla Nutella:

250gr. Burro a temperatura ambiente
6cucchiai di Nutella 
Mezza bacca di vaniglia rimasta (semi)

Mettere nella planetaria il burro fino a renderlo una crema. Aggiungere il resto degli ingredienti a lasciar amalgamare. Decorare i cupcake, con l'aiuto di una tasca da pasticcere, mettere il nostro frosting un po' di farina di cocco e qualche pezzetto di bounty.

Spero che la ricetta vi piaccia 

Uhm... bene emy.