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Cioccolata calda

Messaggio Da Kiary007 il Sab 21 Nov 2020 - 11:06

Con cioccolato:
500 ml Latte intero
120 g Cioccolato
60 g Zucchero

Con cacao:
500 ml Latte intero
50 g Cacao amaro in polvere
50 g Zucchero
50 g Fecola di patate

Cioccolata calda 8QxLFzd

PREPARAZIONE:

Fate sciogliere il cioccolato fondente per 3 minuti a 600 watt nel microonde o se non lo avete scioglietelo a bagno maria direttamente insieme al latte ma a fuoco molto basso.
A parte scaldate il latte con lo zucchero. Unite il cioccolato fuso al latte e mescolate energicamente per qualche minuto.
Potete utilizzare anche cioccolato al latte o cioccolato bianco ma diminuite la dose di zucchero della metà.

CON IL CACAO AMARO:

Mettete in un pentolino il cacao, lo zucchero e la fecola e mischiateli.
Mettete un pochino di latte caldo e girate per amalgamare senza grumi.
Unite il latte restante e mescolate bene.
Mettete sul fuoco e fate cuocere a fuoco basso mescolando continuamente fino a che non otterrete una consistenza cremosa e densa.
Se volete usare cacao già zuccherato non mettetene altro.

La cioccolata calda si conserva in frigo per due giorni, potete scaldarla in un pentolino
Kiary007
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Re: Cioccolata calda

Messaggio Da Mattia il Sab 21 Nov 2020 - 19:01

Io solitamente prendo le bustine o le cialde per farla ahah sono più pigro
Mattia
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Re: Cioccolata calda

Messaggio Da Kiary007 il Sab 21 Nov 2020 - 20:00

io la faccio con quella bianca <3
Kiary007
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Re: Cioccolata calda

Messaggio Da cacciavite40Pop il Ven 27 Nov 2020 - 0:16

Cioccolata Calda Light
Latte senza lattosio 500 ml
Cacao Amaro in polvere 35g
Dolcificante tic 5 Gocce! 😜

Perché latte senza lattosio? Più digeribile e non ti fa ingrassare come succede facilmente con l'assunzione di latticini... Il galattosio il nostro corpo non lo metabolizzare bene e dunque si deposita facilmente come grasso dentro i nostri adipociti *_* nonché cellule adipose di grasso!
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Re: Cioccolata calda

Messaggio Da Kiary007 il Ven 27 Nov 2020 - 20:52

@cacciavite40Pop ha scritto:Cioccolata Calda Light
Latte senza lattosio 500 ml
Cacao Amaro in polvere 35g
Dolcificante tic 5 Gocce! 😜

Perché latte senza lattosio? Più digeribile e non ti fa ingrassare come succede facilmente con l'assunzione di latticini... Il galattosio il nostro corpo non lo metabolizzare bene e dunque si deposita facilmente come grasso dentro i nostri adipociti *_* nonché cellule adipose di grasso!
si digerisce meglio il latte
Kiary007
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Re: Cioccolata calda

Messaggio Da cacciavite40Pop il Sab 28 Nov 2020 - 12:03

Il latte contiene lattosio ovvero glucosio e galattosio.. Quest'ultimo il nostro corpo non lo digerisce bene poiché già da piccoli il nostro intestino produce sempre meno enzima lattasi.. In alcuni casi può succedere in modo rapido e permanente a qualsiasi età come nel mio caso da oltre 1 anno e mezzo devo assumere gli enzimi della lattasi circa 5 mila / 20 mila unità ad ogni pasto in base a alla quantità di lattosio ingerita... Non è un farmaco ma un comunissimo integratore che mi permette la digestione senza avere effetti collaterali sul corpo come ad esempio eritemi cutanei gravi che spaccano la pelle da troppi immunocomplessi. Dunque il latte in sintesi è un alimento solo per la nascità... Se ancora riesci a tollerarlo bene allora sei fortuna aahahah...
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