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pesto agli spinaci con pinoli

Messaggio Da Kiary007 il Ven 27 Lug 2018 - 12:08

per la pasta goloso e leggero. Si può preparare in poco tempo e conservare in barattoli in frigo 
PREPARAZIONE PESTO DI SPINACI
1Mondate accuratamente gli spinaci ed eliminate i gambi legnosi. Lavateli con acqua corrente per eliminare eventuali residui di terra. Allargateli su un canovaccio e tamponateli fino a farli asciugare.
2In un mixer versate le foglie degli spinaci e iniziate a tritare per un minuto circa. Aggiungete il pecorino e il grana grattugiati, l’aglio schiacciato, i pinoli, l’olio e regolate di sale e pepe. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto cremoso: preferite utilizzare il mixer a intermittenza per evitare che il pesto si riscaldi troppo. Utilizzare il pesto così ottenuto per condire la pasta o conservatelo in frigo in barattoli di vetro, coperto da abbondante olio per qualche giorno. l ho fatto è buono le cose fatte in casa sono sempre le migliori
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Kiary007

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Re: pesto agli spinaci con pinoli

Messaggio Da Voldemort33221 il Ven 27 Lug 2018 - 12:30

Buono il pesto
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Voldemort33221

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Re: pesto agli spinaci con pinoli

Messaggio Da Kiary007 il Ven 27 Lug 2018 - 12:37

poi se non piacciono gli spinaci mettere altro tipo zucchina qualcosa che lega bene con i pinoli
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Kiary007

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