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Creato il primo vino di colore blu

Messaggio Da Mattia il Dom 10 Lug 2016 - 0:15

Di vini conosciamo i bianchi, rossi e rosati. Da oggi, però, negli scaffali dei supermercati e delle enoteche sarà possibile trovare anche vini di colore blu.

A crearli una start-up spagnola di nome Gik che, per realizzarli, non ha usato coloranti artificiali. Sono stati necessari due anni di lavoro con diversi ricercatori universitari.


Il vino blu è creato con un mix di uva bianca e nera, mescolata con antocianina, un pigmento presente nella buccia dei chicchi d'uva che ne produce il colore. Poco ancora si sa sul sapore, con i creatori che invitano a non avere preconcetti.

I giovani inventori non hanno alcuna esperienza nella produzione di vino ma ritengono che questo sia il loro punto di forza: "Nel nostro paese il vino è sempre stato su un piedistallo, così abbiamo pensato che fosse bello che anche la gente qualunque, senza conoscenze, potesse crearlo".
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Re: Creato il primo vino di colore blu

Messaggio Da Mattia il Dom 10 Lug 2016 - 0:15

Fighissimo! ahah
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Re: Creato il primo vino di colore blu

Messaggio Da Blair.92 il Dom 10 Lug 2016 - 12:05

Sembra buono!
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Re: Creato il primo vino di colore blu

Messaggio Da Beatrice. il Dom 10 Lug 2016 - 12:21

@Mattia ha scritto:Fighissimo! ahah
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Re: Creato il primo vino di colore blu

Messaggio Da Ido il Dom 10 Lug 2016 - 17:06

Bello!
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Re: Creato il primo vino di colore blu

Messaggio Da ricmanu il Mar 12 Lug 2016 - 11:30

Ottimo tutti a casa di @Mattia per provarlo  
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Re: Creato il primo vino di colore blu

Messaggio Da Voldemort33221 il Mar 12 Lug 2016 - 11:33

@Blair.92 ha scritto:Sembra buono!
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