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Ciambelle di pan brioche

Messaggio Da BIGgattinasexy il Lun 20 Ott 2014 - 14:54

Promemoria primo messaggio :

INGREDIENTI PER 16/18 CIAMBELLE: (per farne metà, dimezzate dose)
480gr di farina00 

100gr di miele 

2 uova 

120ml di latte 

100ml di olio 

1 bustina di vanillina

 25gr di lievito di birra fresco

PREPARAZIONE:
Riscaldate appena il latte e scioglietevi all’interno il lievito di birra  Mettete sulla spianatoia metà farina,le uova,il miele,l’olio e la vanillina  Impastate bene minimo per dieci minuti,inserendo altra farina,poca alla volta finche non si sarà formato un bell’impasto sodo  Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio  A lievitazione avvenuta prendere l’impasto e formate dei bastoncini di 40mm,chiudete a ciambella e poneteli sulla teglia rivestita di carta forno distanziandoli tra di loro  Lasciateli lievitare nuovamente fino al raddoppio  Lasciate riscaldare il forno a 160°statico per cinque minuti Mettete in un bicchiere 2 cucchiai di latte con 2 cucchiai di zucchero a velo e mescolate  Spennellate la superficie delle ciambelle con latte e zucchero ed infornatele  Lasciate cuocere le ciambelle dolci per 20 minuti  Sfornate le ciambelle dolci,lasciatele raffreddare e servitele spolverizzandole di zucchero a velo

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BIGgattinasexy

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Re: Ciambelle di pan brioche

Messaggio Da Nico-Idv il Sab 25 Ott 2014 - 15:43

@,Floricienta ha scritto:buonee
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Re: Ciambelle di pan brioche

Messaggio Da Mattia il Dom 26 Ott 2014 - 19:29

farle bene è difficilissime, perchè vengono molto pastose
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Re: Ciambelle di pan brioche

Messaggio Da Gaeta25 il Mar 30 Dic 2014 - 18:05

Buonee
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Re: Ciambelle di pan brioche

Messaggio Da Simone il Mar 30 Dic 2014 - 18:05

molto buone
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