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Ecco cosa succede se si mischiano Red Bull e latte

Messaggio Da Mastro96 il Mar 30 Ott 2012 - 16:41

Promemoria primo messaggio :

Su youtube stanno spopolando alcuni video, abbiamo scelto questo, che mostrano quel che succede a mischiare Red Bull, la celebre bibita, e latte. Nulla di allarmante, spieghiamo nei dettagli l'esperimento e consigliamo di non mischiare i due liquidi in qualche cocktail strano.



In breve, quel che succede è la separazione della caseina, fosfoproteina che si trova nel latte fresco, dal siero. Il tutto avviene per coagulazione grazie all'acidità della bibita. Quel che si ottiene, che vedete in superficie nel bicchiere, è la cagliata, la base per produrre qualunque tipo di formaggio. In questo caso, essa si è originata grazie all'acidità della Red Bull. Nella produzione del formaggio, essa si ottiene aggiungendo il caglio al latte riscaldato.

L'esperimento otterrebbe il medesimo risultato se, al posto della Red Bull, venisse usato l'aceto o il limone. E' questione d'acidità, i problemi legati al consumo di Red Bull sono ben altri.
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Re: Ecco cosa succede se si mischiano Red Bull e latte

Messaggio Da sedimitik il Gio 1 Nov 2012 - 21:20

:cosa:
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Re: Ecco cosa succede se si mischiano Red Bull e latte

Messaggio Da selya21 il Ven 2 Nov 2012 - 9:11

D: No comment.
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Re: Ecco cosa succede se si mischiano Red Bull e latte

Messaggio Da Skiller_fc il Ven 2 Nov 2012 - 9:17

bleah
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Re: Ecco cosa succede se si mischiano Red Bull e latte

Messaggio Da Idro il Gio 20 Dic 2012 - 17:16

Bene.. Ecco cosa succede se si mischiano Red Bull e latte - Pagina 2 1765539963
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